如何檢視普洱茶年份口感

1、捏厚度和泡度：隨手拿幾片不同年頭的茶餅捏一下，5、6年以上的厚度和鬆散度明顯好於較新的茶。由於長期存放其自然陳化發酵，導致老茶會越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛，這是一招最簡單直接的鑑別方法。

2、聞氣味：開啟綿紙後，把茶餅放到鼻尖，深深對茶哈一口氣，然後細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發的氣味。對於熟茶來說，三年以內的多少都還殘留沖鼻的堆味，五年以上的則已褪盡。對於生茶而言，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香。當然，如果有其他怪味和雜味的話，就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有黴味的溼倉茶。老茶友則能區別出烘青還是晒青、幹倉還是溼倉、甚至出自哪片產區。

3、看顏色：仔細觀看茶葉的內質和顏色。熟茶：老的會略微退為棕紅色；生茶：越老的顏色越深，又綠色逐漸轉變為黃色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。

4、看湯色：三年內的較渾濁，越老的湯色越透亮。熟茶越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃，十多年以上則由黃變紅。

5、口感：當然是越陳越香，越老越醇厚。但是各種茶口感差異較大，還要看個人喜歡。

6、看出湯：老茶比新茶耐泡，10年以上的出湯次數可以在20甚至50次以上。