怎麼烤羊肉串

1、準備好燒烤架，燒烤木炭，注意安全。將木炭燒透，直到火焰熄滅為止，不然會影響燒烤羊肉的味道。

2、準備好羊肉、調料，使用釺子將切好的羊肉穿好，注意一根上不要穿太多，羊肉一定要緊貼釺子，否則在後面燒烤的時候會很麻煩。

3、將生的羊肉串放置在燒好的木炭上面，注意不要烤焦了。

4、當羊肉變成金黃色的時候，肉就差不多熟了，這時再新增一些調料。