豆角怎麼燉好吃又簡單

1、食材：豆角500克、豬肉100克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各1克、鹽3克、生抽3克、食用油15克

2、豆角摘洗乾淨，撈出控幹水分。

3、豬肉切片，蔥洗淨切段，姜洗淨切片。

4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒，肉片變色，放入蔥，姜爆香。

5、放入豆角煸炒，豆角變色，放入鹽，生抽煸炒。

6、加水和豆角齊平，大火燒開。

7、中火燉，15分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤。