生活全書館蝦皮炒雞蛋的做法步驟
- 家常美食
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1、準備用料。雞蛋、蝦皮、辣椒、蔥、大豆油。
2、將青椒去把、蔥去外皮，洗乾淨，然後切碎。
3、將雞蛋打入碗裡，打散。
4、放入蝦皮，攪勻。
5、熱鍋後倒入大豆油加熱，先放蔥花炒一下，之後再放青椒翻炒。
6、倒入蝦皮雞蛋液，待其凝固後用木勺翻炒一分鐘。
7、出鍋裝盤即可。
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1、準備用料。雞蛋、蝦皮、辣椒、蔥、大豆油。
2、將青椒去把、蔥去外皮，洗乾淨，然後切碎。
3、將雞蛋打入碗裡，打散。
4、放入蝦皮，攪勻。
5、熱鍋後倒入大豆油加熱，先放蔥花炒一下，之後再放青椒翻炒。
6、倒入蝦皮雞蛋液，待其凝固後用木勺翻炒一分鐘。
7、出鍋裝盤即可。
