農家炒肉好吃不膩的做法

1、配料：洋蔥，豬肉，青椒，花雕，生薑，植物油，老抽，白砂糖，食用鹽，雞精。

2、洋蔥，青椒，豬肉切好備用。

3、鐵鍋熱油，生薑煸炒出香味。

4、豬肉片翻炒至肥肉出油。

5、放入花雕，老抽，白砂糖調味。

6、倒入洋蔥，青椒煸炒幾下。

7、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精。