自制糖薑片的製作方法

1、首先將姜去皮洗淨切片的。

2、在薑片撒上適量的鹽拌勻的，醃製薑片變軟，擠幹水分的。

3、鍋里加水，放入冰糖熬至融化，加入薑片的，熬到薑片透明，撈出。將白糖鋪入盤中，加入薑片拌勻，分散晾涼即可了的。