涼拌黃芪虧的做法

1、主料，黃芪菜300克、精鹽、味精、麻油。

2、將黃芪菜去雜洗淨，入沸水鍋焯透，撈出洗淨，擠幹水切段，放盤內，加入精鹽、味精、麻油，食時拌勻。

3、黃芪菜含有多種營養成分，具有活血止血，解毒消腫的功效。此菜適用於痛經、血崩、咳血、腫痛等病症。