咸陽有什麼美食值得吃

陝西咸陽很多人都喜歡去玩，陝西美食多，風味多樣，比如大家都知道的油酥餅，胡辣湯等等，在陝西咸陽美食不少，但是你都吃過多少呢？今天將陝西咸陽美食推薦給大家，這些美食在當地都很有人氣，咸陽有什麼美食值得吃？一起看看吧！

乾縣豆腐腦

乾縣豆腐腦是陝西咸陽地區很有名的一種美食，也是陝西咸陽美食，乾縣豆腐腦是用黃豆為主要原料，價格實惠，製作講究，吃的時候，加上蒜汁、精鹽、醬油、香醋、辣椒油、芝麻油等調料，吃起來口感非常豐富。乾縣豆腐腦的吃法多樣，不僅可以直接吃，還可以加一些配料，胡蘿蔔絲、水發黃花、水粉絲等等，鮮嫩可口。

辣子蒜羊血

辣子蒜羊血，這道小吃並不是誰都喜歡吃，但是卻是陝西咸陽美食的代表之一，羊血並不好做，辣子蒜羊血以羊血作為原材料，配上了鹽、醬油、食醋、蒜水，以及油辣子、花椒、小茴香、香油、芝麻、香菜等等調味，味道香濃，是很受歡迎的一道下酒菜。

長武水豆腐

長武水豆腐很多人都知道，這在咸陽當地很有名，不少餐廳都可以吃，水豆腐湯清味鮮，口感比較細膩，關鍵是拌上了蔥葉、生薑等佐料，吃起來色、香、味俱全。吃水豆腐的時候，和湯一起吃最好，不僅味道好，營養價值也很高，大家可以去試試。

彬縣御面

御面是彬縣的特色，也是一種傳統麵食，御面也被叫做玉面或者是淤面，和一般的涼皮不一樣，他的製作方式更加的複雜，經過洗、煉、蒸、壓、切等工序，製作成了麵食，吃的時候把面塊切成薄片，然後加上配料，比如薑末、蒜泥、精鹽、醬油、陳醋、芝麻、香油、辣椒油等等。

荷葉饃

荷葉饃是一種麵食，將面片對摺後，放進鍋裡面蒸制，出鍋之後，因為外觀和荷葉比價像，所以取名荷葉饃。荷葉饃吃起來軟騰騰的，加上臘汁肉或蔬菜之後，味道更好。一般的荷葉饃價格也並不貴，很多當地人都會把它當做早餐來吃。

陝西咸陽美食推薦以上這些特色風味，都是在當地很火的美味，不僅好吃也很實惠，咸陽有什麼美食你最喜歡呢？