如何做紅燒排骨好吃家庭做法 怎樣做紅燒排骨好吃家庭做法
- 家常美食
- 關注:2.34W次
1、排骨斬小塊洗淨,放入鍋裡氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。
2、鍋裡倒入熱油,爆香蔥、姜、蒜,然後倒入排骨煸炒,接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入熱水,加鍋蓋,大火燒開後轉中小火繼續燒。
3、最後至湯汁剩四分之一多點,調入一點雞精、白糖,轉大火收汁即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/k3980m.html
1、排骨斬小塊洗淨,放入鍋裡氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。
2、鍋裡倒入熱油,爆香蔥、姜、蒜,然後倒入排骨煸炒,接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入熱水,加鍋蓋,大火燒開後轉中小火繼續燒。
3、最後至湯汁剩四分之一多點,調入一點雞精、白糖,轉大火收汁即可。