如何做紅燒茭白排骨 紅燒茭白排骨做法
- 家常美食
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1、主料:茭白、排骨、醬油、料酒、蔥姜、鹽、胡椒粉、冰糖、花椒、大料、紅尖椒。
2、排骨焯水後撈出,茭白切段。
3、熱油,蔥姜爆香,下入花椒,大料,紅尖椒後,倒入排骨翻炒。
4、倒入醬油,冰糖翻炒,使排骨裹上醬汁。
5、倒入適量的水,大火燒卡轉小夥慢燉,至排骨軟爛。
6、倒入茭白繼續燉至茭白熟透,加調味料後出鍋。
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