洞庭湖碧螺春特點

1、洞庭碧螺春以“形美、色豔、香濃、味醇”的特點而聞名，其品質特點為：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味綿長，湯色嫩綠清澈，葉底芽頭細嫩柔勻。

2、當地的茶農形容洞庭碧螺春為“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花果香味，鮮爽生津”。