清蒸黃瓜魚
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
黃魚(大黃花魚):1條; 小蔥:1根;姜:1塊;生抽:適量;食鹽:少許;
清蒸黃瓜魚的做法
黃瓜魚刮鱗去肚洗淨,魚背上切兩斷斜刀,魚背和魚肚子裡各塞兩片薑片
倒入適量生抽、鹽,蔥打蔥結放至於魚背
蒸鍋水大火燒開後,把魚入蒸鍋內改小水火蒸7分鐘左右即可關火
撿掉蔥結,放入切好的蔥絲,鍋裡燒熱油,澆至蔥絲上即可食用
標籤:
清蒸
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