普通麵粉可以做蛋糕嗎

大家都知道過生日的時候，都需要吃蛋糕，可是普通麵粉可以做蛋糕嗎？答案是可以的，接下來我們一起來看看如何用普通麵粉製作蛋糕。

工具/材料

雞蛋、麵粉、白糖

操作方法

首先我們需要將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，並分別放在兩個乾燥的容器裡。

然後將裝有蛋黃的容器裡放入白糖，適量即可。

隨後再將蛋黃打成泡沫狀，這裡我可以使用打蛋器。

接下來我們再利用打蛋器，將蛋清打成奶油狀即可。

然後我們將蛋黃倒入裝有蛋清的容器中，並放入麵粉，攪拌均勻。

最後將攪拌均勻的麵粉倒入當模具中，並放入蒸鍋中蒸20分鐘就可以食用啦。

特別提示

值得注意的是，倒入麵粉的時候最好慢慢倒，這樣攪拌起來會比較輕鬆。還有模具需要選擇一個有深度的模具，最後蒸的時候要用大火哦，道理和蒸饅頭一樣哦。