速凍蝦餃的做法大全

速凍蝦餃的做法大全都有哪些，一起來看看小編的分享吧！

做法一：

食材：速凍蝦餃200克、小蔥1根、上海青10克、食用油3克。

步驟：

1、小蔥切蔥花。

2、上海青對半切開。

3、放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。

4、炒鍋中刷薄油，放入蝦餃煎至底部金黃，加入少許清水，燜煮5分鐘，放入蔥花繼續燜煮30秒，盛出裝盤，用上海青點綴即可。

做法二：

食材：速凍蝦餃1袋、不鏽鋼蒸隔1個、鍋1個、計時器1個。

步驟：

1、鍋裡放入適量水，蓋上鍋蓋用燃氣爐加熱。

2、在加熱水的時候，準備好蒸隔和蝦餃。

3、將蝦餃反著放在蒸隔上，注意不能相互粘連。

4、水開後，迅速將蒸隔連同蝦餃放入鍋中，蓋上鍋蓋並開始計時，期間要保持猛火蒸。

5、在蒸的過程中分別在3分鐘和4分半鐘時開啟鍋蓋，觀察一下蝦餃皮和餡的色澤變化。皮變透明，餡有紅黃色為好。

6、最後到5分半鐘熄火，馬上開啟鍋蓋。待蝦餃稍微涼一點即可馬上食用。