生活全書館風乾魚最簡單的吃法介紹 風乾魚最簡單的吃法
- 家常美食
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1、準備用料：風乾草魚300g、油適量、鹽適量、生薑適量、花椒適量、紅辣椒適量、香菜適量。
2、風乾魚洗淨後用廚房紙吸去表面水分。
3、鍋下油放幾片生薑。
4、下魚塊煎。
5、煎至兩面微黃放適量花椒。
6、再放點乾紅椒。
7、出鍋前放點香菜。
8、炒勻關火。
9、盛入盤中即可。
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1、準備用料：風乾草魚300g、油適量、鹽適量、生薑適量、花椒適量、紅辣椒適量、香菜適量。
2、風乾魚洗淨後用廚房紙吸去表面水分。
3、鍋下油放幾片生薑。
4、下魚塊煎。
5、煎至兩面微黃放適量花椒。
6、再放點乾紅椒。
7、出鍋前放點香菜。
8、炒勻關火。
9、盛入盤中即可。
