萵筍涼拌的做法 萵筍涼拌怎麼做

1、原料：萵苣、食用油、鹽、味精、芝麻油。

2、萵苣削皮洗淨。

3、先切成段，再切成絲。

4、撒上鹽，拌勻，醃製。

5、五分鐘後可以看出滲出不少水，這時就可以擠幹水份了。

6、萵苣稍微擠去水分。

7、倒入味精，食用油，芝麻油。

8、拌勻裝盤食用。