雞胸肉炒青椒做法介紹

1、食材：雞胸肉1塊、青椒3個、澱粉適量、鹽適量、蒜適量、醬油適量、雞精適量。

2、鍋裡水燒開，雞胸肉放入焯一下，撈出備用。

3、雞胸肉切絲（片）。

4、加入少許鹽和澱粉，抓勻後，醃製15分鐘，雞肉不柴。

5、切蒜，青椒備用。

6、熱油下雞肉，肉發白之後加醬油。

7、醬油爆香之後放蒜，蒜香之後放青椒。

8、青椒軟了之後加入鹽和雞精調味，之後就可以出鍋了