帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃

1、牛排3塊，鹽適量，胡椒適量，橄欖油適量，青豆適量，檸檬小塊，牛排醬少許。

2、牛排洗淨，用黑胡椒醃製。

3、用洋蔥，黑胡椒，大蒜，大蒜切碎，一起煮，做黑胡椒醬。

4、鍋下橄欖油，單面煎牛排3-5分鐘變色翻面，反覆翻面直至牛排熟透，出鍋。

5、青豆水煮，放一片檸檬去腥，擺盤，上澆牛排醬少量，完成。