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關於帶骨的生活百科

帶骨紅燒肉怎麼做才好吃

  • 帶骨紅燒肉怎麼做才好吃

  • 1、把五花肉切成大概麻將一樣大，排骨切塊，洗乾淨後放鍋裡用開水煮一下，去一下血水，撈出後洗乾淨備用。2、起鍋熱油，放入蔥薑蒜和大料爆香，炒出香味後撈出，加入冰糖，開始炒糖色。冰糖全部都化掉並且顏色呈棕色的時候放入肉翻炒，使每塊肉都均勻的包裹上糖漿。3、這時放入料酒，生抽，老...
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帶骨的雞怎麼做

  • 帶骨的雞怎麼做

  • 1、雞腿肉切塊，加入一些醃製調料醃製一會兒。2、碗中打入雞蛋打散，將醃好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液，再裹上面粉和澱粉。3、起鍋燒油，油溫六成熱，放入裹好粉的帶骨雞塊，中火炸。4、炸5分鐘左右撈出控油，再放入油鍋，炸第二次，炸至焦黃即可撈出。5、出鍋裝盤，撒上胡椒粉，就可以吃了。...
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4種方法來用爐子烹製帶骨豬排 如何用爐子烹製帶骨豬排

  • 4種方法來用爐子烹製帶骨豬排 如何用爐子烹製帶骨豬排

  • 目錄方法1：油煎豬排1、平底鍋加熱黃油。2、豬排兩面調味。3、把豬排放入燒熱的平底鍋煎，每一面2分鐘，或者煎至兩面棕色。4、把平底鍋的溫度降到中等，蓋上平底鍋，再煎5-10分鐘。5、趁熱吃。方法2：香煎醃豬排1、混合調味汁。2、把豬排放入調味汁裡。3、醃4-8小時。4、在大平底鍋...
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帶骨牛排的做法

  • 帶骨牛排的做法

  • 1、首先牛排洗淨，黑胡椒碎，鹽，醃製半小時。2、然後廚房紙擦乾淨牛排表面水分防止油濺。3、接著單面煎3-5分鐘變色翻面，反覆翻面直至牛排熟透。4、青豆水煮，檸檬去腥，擺盤，澆牛排醬少量，完成。...
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帶骨字旁的字有哪些

  • 帶骨字旁的字有哪些

  • 1、骨字旁的字：髀、髓、骿、髊、骾、骴、骭、骩、骫、骬、髐、髍、骻、?。2、骨（拼音：gǔ、gū）是漢語通用規範一級字（常用字）。此字初文始見於商代甲骨文，其古字形像骨架相互支撐或骨頭相互拼接的樣子。骨的本義即人或動物的骨骼，特指人的遺骨。骨是支撐人體的主幹，故“骨”可引...
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帶骨羊肉的做法

  • 帶骨羊肉的做法

  • 1、原料：帶骨羊肉。2、焯水原料：花椒、料酒、生薑。3、慢炒用料：草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陳皮、香葉、花椒、大蒜、大蔥、韭菜、冰糖。4、爆炒用料：生薑、生辣椒、幹辣椒、辣椒油、郫縣豆瓣醬。5、翻炒用料：料酒、生抽、耗油。6、煲湯用料：雞精、高湯料、紅棗、當...
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豬肉帶骨怎麼做

  • 豬肉帶骨怎麼做

  • 做成豬骨頭，好喝營養，做法如下：1、帶肉豬骨頭500g，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。2、將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗.3、將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水，冷水最好一次性加足。4、用大火燒開，撇...
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帶骨牛肉做法介紹 如何做帶骨牛肉好吃

  • 帶骨牛肉做法介紹 如何做帶骨牛肉好吃

  • 1、準備好所用的原料：帶骨小牛腿肉1000克、胡蘿蔔200克、蔥姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶醬、醬油、糖、鹽。2、把帶骨肉切成塊，放入水中泡至2小時，中途換水。3、將蔥姜八角花椒草果小茴香用紗布包成料包。4、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊備用。5、鍋中注入水，加入帶骨牛肉大...
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帶骨豬裡脊的做法

  • 帶骨豬裡脊的做法

  • 1、食材：豬裡脊肉1公斤、蘋果11個、蔬菜湯300毫升、胡蘿蔔1個、西芹1根、洋蔥1個、迷迭香2枝、初榨橄欖油30克、橙汁30克、蜂蜜90毫升、肉桂粉1湯勺、辣椒粉1湯勺。2、清洗豬裡脊肉，用刀取出骨頭間的肉，在鍋裡放入油，加入豬裡脊肉。3、加入迷迭香，中火炒幾分鐘，從兩側翻轉，直至...
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帶骨牛肉的做法

  • 帶骨牛肉的做法

  • 1、牛肉漂洗乾淨。甘草、陳皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、蔥姜等用紗布包好。2、滷鍋中加夠清水，放入牛肉，滷藥包，燒沸打去浮沫，加入精鹽、醬油、冰糖、糖色等移小火滷製4至6小時，視肉質老嫩，粑爛時撈出瀝乾水分，晾涼後切成薄片裝盤。...
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帶骨牛尾好吃做法 帶骨牛尾怎麼做

  • 帶骨牛尾好吃做法 帶骨牛尾怎麼做

  • 可以做牛尾湯，做法如下：1、材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2只、金華火腿50克、生薑3片、帶骨牛尾1條、鹽少許。牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右。2、牛尾撈起，用清水洗淨，待用。3、番茄去皮，切大塊備用。4、薯仔（土豆）去皮洗淨，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中5、雞蛋...
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帶骨羊肉的美味做法步驟 怎麼做帶骨羊肉

  • 帶骨羊肉的美味做法步驟 怎麼做帶骨羊肉

  • 1、主要原料：帶骨羊肉。2、焯水原料：花椒、料酒、生薑。3、慢炒用料：草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陳皮、香葉、花椒、大蒜、大蔥、韭菜、冰糖。4、爆炒用料：生薑、生辣椒、幹辣椒、辣椒油、郫縣豆瓣醬。5、翻炒用料：料酒、生抽、耗油。6、煲湯用料：雞精、高湯料、紅棗...
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單凍帶骨鴨塊是調理品嗎

  • 單凍帶骨鴨塊是調理品嗎

  • 單凍帶骨鴨塊不是調理品，單凍帶骨鴨塊常見於肉類加工或冷凍食品加工行業，是經過清洗、切割、調理、冷凍等工藝處理過的食品。一般來說，這種食品可以被歸類為半成品或加工食品，而不是生鮮食品。調理品指的是經過一定程度的加工和調味處理，已經被預先切割、清洗、烹製、調味等操...
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4種方法來用爐子烹製帶骨豬排

  • 4種方法來用爐子烹製帶骨豬排

  • 目錄方法1：油煎豬排1、平底鍋加熱黃油。2、豬排兩面調味。3、把豬排放入燒熱的平底鍋煎，每一面2分鐘，或者煎至兩面棕色。4、把平底鍋的溫度降到中等，蓋上平底鍋，再煎5-10分鐘。5、趁熱吃。方法2：香煎醃豬排1、混合調味汁。2、把豬排放入調味汁裡。3、醃4-8小時。4、在大平底鍋...
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帶骨牛肉的做法 如何做帶骨牛肉

  • 帶骨牛肉的做法 如何做帶骨牛肉

  • 1、牛肉漂洗乾淨。甘草、陳皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、蔥姜等用紗布包好。2、滷鍋中加夠清水，放入牛肉，滷藥包，燒沸打去浮沫，加入精鹽、醬油、冰糖、糖色等移小火滷製4至6小時，視肉質老嫩，粑爛時撈出瀝乾水分，晾涼後切成薄片裝盤。...
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如何做帶骨牛肉好吃 帶骨牛肉做法介紹

  • 如何做帶骨牛肉好吃 帶骨牛肉做法介紹

  • 1、準備好所用的原料：帶骨小牛腿肉1000克、胡蘿蔔200克、蔥姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶醬、醬油、糖、鹽。2、把帶骨肉切成塊，放入水中泡至2小時，中途換水。3、將蔥姜八角花椒草果小茴香用紗布包成料包。4、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊備用。5、鍋中注入水，加入帶骨牛肉大...
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帶骨豬肉最好做法怎麼做 豬肉帶骨怎麼做

  • 帶骨豬肉最好做法怎麼做 豬肉帶骨怎麼做

  • 做成豬骨頭，好喝營養，做法如下：1、帶肉豬骨頭500g，蔥結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。2、將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗.3、將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中,加入蔥、姜,然後放入冷水，冷水最好一次性加足。4、用大火燒開，撇...
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如何用爐子烹製帶骨豬排

  • 如何用爐子烹製帶骨豬排

  • 目錄方法1：油煎豬排1、平底鍋加熱黃油。2、豬排兩面調味。3、把豬排放入燒熱的平底鍋煎，每一面2分鐘，或者煎至兩面棕色。4、把平底鍋的溫度降到中等，蓋上平底鍋，再煎5-10分鐘。5、趁熱吃。方法2：香煎醃豬排1、混合調味汁。2、把豬排放入調味汁裡。3、醃4-8小時。4、在大平底鍋...
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帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃

  • 帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃

  • 1、牛排3塊，鹽適量，胡椒適量，橄欖油適量，青豆適量，檸檬小塊，牛排醬少許。2、牛排洗淨，用黑胡椒醃製。3、用洋蔥，黑胡椒，大蒜，大蒜切碎，一起煮，做黑胡椒醬。4、鍋下橄欖油，單面煎牛排3-5分鐘變色翻面，反覆翻面直至牛排熟透，出鍋。5、青豆水煮，放一片檸檬去腥，擺盤，上澆牛排醬少量，完成。...
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帶骨牛尾怎麼做

  • 帶骨牛尾怎麼做

  • 可以做牛尾湯，做法如下：1、材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2只、金華火腿50克、生薑3片、帶骨牛尾1條、鹽少許。牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右。2、牛尾撈起，用清水洗淨，待用。3、番茄去皮，切大塊備用。4、薯仔（土豆）去皮洗淨，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中5、雞蛋...
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帶骨紅燒肉做法

  • 帶骨紅燒肉做法

  • 1、五花肉切塊過沸水，水盛出備用。2、冰糖白糖皆可，融化後加肉翻炒。3、加肉，蔥薑蒜八角，倒生抽（多）老抽（少），翻炒兩下別太久。4、加入原先過生肉倒出的水，沒過肉。5、小火煮半小時以上，過程中可加熱水，最後大火收汁，加孜然雞精。...
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帶骨的雞肉怎麼做好吃 帶骨的雞怎麼做

  • 帶骨的雞肉怎麼做好吃 帶骨的雞怎麼做

  • 1、雞腿肉切塊，加入一些醃製調料醃製一會兒。2、碗中打入雞蛋打散，將醃好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液，再裹上面粉和澱粉。3、起鍋燒油，油溫六成熱，放入裹好粉的帶骨雞塊，中火炸。4、炸5分鐘左右撈出控油，再放入油鍋，炸第二次，炸至焦黃即可撈出。5、出鍋裝盤，撒上胡椒粉，就可以吃了。...
  • 31610
海帶排骨湯

  • 海帶排骨湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬小排：300克;海帶結：50克;白蘿蔔:300克;姜：3片;料酒：1大匙;食鹽：1小匙;水：適量;海帶排骨湯的做法幹海帶結提前泡發洗淨白蘿蔔洗淨去皮切塊備用排骨切塊洗淨，入沸水汆燙一下撈起鍋內到滾水，放入排骨、薑片、料...
  • 30484
海帶燒排骨

  • 海帶燒排骨

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;海帶：1把;料酒：適量;八角：適量;十三香：適量;蔥：適量;姜：適量;白糖：適量;生抽：適量;老抽：適量;色拉油：適量;水：適量;海帶燒排骨的做法將排骨剁塊，焯水洗淨備用海帶蒸十分鐘，切大塊，用涼水浸泡炒鍋中加花生...
  • 21659
海帶大骨湯

  • 海帶大骨湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：適量;姜：適量;海帶：適量;水：適量;海帶大骨湯的做法高壓鍋放足材料和水上氣後轉小火20分鐘...
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