大貝殼做法 家常美食 關注:2.92W次 1、準備食材:大貝殼、青蒜、姜紅、辣椒、線椒、蒜。2、找把長的尖刀,從貝殼邊緣插進去,沿著殼斬斷一側蚌肉後,把貝殼開啟。3、貝殼內臟都去掉,只留肉,貝殼肉去掉黑色線。加一勺鹽抓洗去黏液,再衝洗乾淨。4、儘可能的斜切薄片,太厚炒出來老。所有配菜切斜段。5、鍋裡水燒開,加鹽、料酒。 標籤: 貝殼 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/l1wwkk.html