糙米是一種什麼米

糙米指的是稻穀脫殼後得到的全穀粒米，它的組成是米糠 、胚和胚乳三大部分，營養價值比大米要高。不過口感比較差，是一種綠色健康的粗糧食品。

拓展：糙米的功效是什麼？

1、促進排毒排便，補充膳食纖維；

2、降低血糖，糙米富含粗纖維，可以減慢消化的速度，有效的控制血糖的上升速度；

3、糙米中富含維生素E，可以有效的促進血液迴圈；

4、富含磷和鈣質，有效的促進骨骼和牙齒的健康發育；

以上便是小編的分享，希望可以幫助到大家。