怎麼做滋味鵪鶉蛋 滋味鵪鶉蛋的做法
- 家常美食
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1、主料:鵪鶉蛋400克。
2、輔料:鹽3克、醬油20毫升、生抽20毫升、白糖8克、大料5克、小茴香5克、香葉5克。
3、將鵪鶉蛋煮熟。
4、鵪鶉蛋剝去皮。
5、鍋里加水,加醬油、生抽。
6、加大料、香葉、加白糖、加鹽。
7、加小茴香後將水燒開。
8、將鵪鶉蛋入鍋煮。
9、煮至入味,將鵪鶉蛋撈出放在容器中,倒入與鵪鶉蛋持平的滷汁浸泡,隨吃隨取。
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