黑魚的食用方法是什麼
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1、烹調方法主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯滷黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、乾燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等,下面小編為大家介紹一下清燉黑魚的做法。
2、材料:活黑魚1條,蒜20克。
3、調料:精鹽、味精、醬油、醋等適量。
4、做法:將黑魚去鱗和內臟,清洗乾淨;蒜瓣去皮清洗乾淨備用;將黑魚、大蒜放入開水鍋中煮約2個小時,熟後調味吃。
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