醬汁魚片簡單做法步驟介紹
- 家常美食
- 關注:2.68W次
1、食材:海鱸魚片1包(300g),蔥1根,蒜頭(切片)2瓣,辣椒適量。
2、蔥、辣椒去籽切絲,冷開水泡。
3、魚片切大塊用少許海鹽、太白粉及胡椒粉抓醃一下。
4、煮鍋水沸騰後魚片一片一片放入煮10秒鐘關火,蓋鍋蓋燜泡熟(約5~6分鐘)。
5、起油鍋爆香蒜片,倒入醬油、味淋、少許鹽及適量水煮沸,滴入2~3滴香油。
6、魚片濾杓撈起盛盤,蔥、辣椒絲擺置上面,淋上醬汁即完成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/lmv4ez.html