牛肉醬手抓餅的做法步驟介紹

1、食材:麵粉500克/香辣牛肉醬適量。

2、用開水燙一半的面，再加少許的涼水攪成麵糰。

3、揉至光滑蓋上保鮮膜醒30分鐘。

4、醒好的麵糰分成兩份，取一份揉勻。

5、揉勻的麵糰擀成薄面皮。

6、餅子好吃的祕密武器——香辣牛肉醬。

7、擀好的麵皮均勻抹上一層香辣醬。

8、從一頭捲起，用刀從中間一切為二。

9、取一份一邊抻一邊捲起，卷好後把頭壓在底部。

10、用手輕輕按壓，然後擀成餅狀。

11、煎鍋放少量食用油，放入擀好的餅坯。

12、煎烙至兩面金黃層次鬆散即可。