牛肉醬手抓餅怎麼做

1、主料：麵粉500克。

2、輔料：香辣牛肉醬適量。

3、用開水燙一半的面，再加少許的涼水攪成麵糰。

4、揉至光滑蓋上保鮮膜醒30分鐘。

5、醒好的麵糰分成兩份，取一份揉勻。

6、揉勻的麵糰擀成薄面皮。

7、擀好的麵皮均勻抹上一層香辣醬。

8、從一頭捲起。

9、用刀從中間一切為二。

10、取一份一邊抻一邊捲起，卷好後把頭壓在底部。

11、用手輕輕按壓，然後擀成餅狀。

12、煎鍋放少量食用油，放入擀好的餅坯。

13、煎烙至兩面金黃層次鬆散即可。