開心果的吃法介紹

1、開心果酸奶

將開心果碾碎，放入酸奶中並攪拌均勻，就製作出美味又營養的開心果酸奶了。酸奶本身就是一種非常健康的飲品，加入開心果之後，不僅口感更好，營養也更豐富。

2、蜂蜜開心果餅乾

將蜂蜜與色拉油混合後攪拌均勻，後放入低粉繼續攪拌。加入開心果，繼續攪拌均勻，後用保鮮膜包起來放入冰箱中凍硬。取出麵糰切成薄片，烤箱預熱175℃，上下火15分鐘左右即可。

3、開心果炒時蔬

材料：海蝦、開心果、紅椒、西蘭花、芹菜適量，油鹽調料適量。

做法： 海蝦去殼、去頭、挑淨蝦線；芹菜、紅椒切段；西蘭花掰成小朵；開心果去殼； 蝦、西蘭花氽燙八分熟；起油鍋，放入開心果小火略炸至金黃色；加入芹菜翻炒幾秒；加入紅椒炒至斷生；加入西蘭花和蝦仁炒上幾秒，加少許鹽，加少許料酒；出鍋裝盤，淋上些香油即可食用。