冰淇淋粉做法大全

1、用料：冰激凌粉100克、牛奶50克、飲用水60克。

冰激凌粉的做法：將液體先盛在一個容器裡，這個容器能夠平放進入冰箱；將冰激凌粉倒入液體中，並使之溶化，不斷攪拌細膩，越細膩越好；放入冰箱冷凍層，8-10小時，拿出來已經完全凍住了；室溫下靜置15分鐘，使冰激凌稍稍融化（軟化），可以很輕鬆劃成七八個小凍塊；把小凍塊放入準備打發的容器中，或者用打蛋器直接打發。我沒有打蛋器，就放入廚師機中，開始打發；大約打發2-3分鐘，冰激凌顏色就已經變淺了，同時體積變大，看起來像奶油打發了一樣。如果喜歡軟冰激凌就多打發一會兒，使之變得膨鬆，如果喜歡硬冰激凌就差不多了，留一些冰吃起來有一點點顆粒感。打發好後放入冰箱凍起來，可以做成自己喜歡的造型，下次拿出來就可以吃啦！

2、用料：牛奶250ml、冰淇淋粉100克、煉乳10克。

冰淇淋粉冰淇凌的做法：100克冰淇淋粉正好配上250ml的牛奶，混合之後就是粉色的，攪拌均勻，靜候5分鐘；然後打蛋器打發，大概2倍大小。稀稀的，不能像雞蛋打發那麼硬，差很多，都是液體。裝入500ml飯盒，剛剛好，密封放入冷凍；然後放置6小時以上；中途不需要攪拌，口感也很好，和買的差不多哦。

3、用料：冰淇淋粉50克、牛奶120克。

冰淇淋粉的冰淇淋的做法：稱出牛奶。倒入冰淇淋粉。用的是牛奶味的。用打蛋器打勻，不要打發。攪拌均勻即可。靜置15分鐘左右。靜置好後用打蛋器打發。五分鐘左右。中高速即可。放入冰箱冷凍。每60分鐘左右拿出攪拌一次，3次左右。不攪拌也可以。口感會差一點點，會有冰渣建議要攪拌。繼續冷凍六小時，就可以開吃了。