怎麼做炒豬肉
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1、主料:豬肉200克。
2、輔料:火麻油2勺、蒜米1/3個、鹽1小勺、生抽2勺、蠔油1小勺。
3、將豬肉清洗乾淨,切好。
4、倒入生抽、耗油醃製5分鐘左右。
5、將蒜米洗淨切好,這個時候,豬肉醃製時間剛好。
6、起鍋,倒入2勺火麻油。
7、放入蒜米,爆香後再倒入準備好的豬肉。
8、豬肉炒至得5成熟的時候,再將生抽倒入,翻炒。
9、最後再加入1小勺生抽、鹽調即可出鍋。
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豬肉
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