如何做糯米蒸雞翅 糯米蒸雞翅的做法

1、食材：雞翅10只，土豆1個，糯米2碗，蔥1段，姜1塊，白糖1茶匙，蠔油1湯匙，生抽半湯匙，老抽1/3湯匙，鹽1茶匙，雞精1/3茶匙。

2、糯米提前泡三小時以上；蔥切末，姜磨泥。

3、雞翅去骨備用。

4、雞翅加所有輔料醃漬20分鐘，土豆切丁洗淨。

5、準備好：醃漬的雞肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸籠或者盤子。

6、雞翅裡骨頭去掉後的洞塞入土豆。放入糯米里滾滿糯米。

7、一個個放入蒸籠。

8、上鍋蒸30分鐘即可。

9、用香蔥蛋黃裝飾即可。