糯米雞翅的烹飪方法
- 家常美食
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1、材料:雞中翅,糯米,香腸一根,鹽,雞精,醬油,糖,黑胡椒粉。
2、糯米事先用水浸泡半天。
3、雞翅去掉中間的骨頭,放醬油,糖,黑胡椒粉,鹽,雞精醃漬兩小時左右。
4、糯米瀝乾水,將火腿腸切成小丁拌入,再放一點鹽和雞精拌一下。
5、把糯米塞進醃好的雞翅裡。
6、將填好米的雞翅擺在盤裡,澆上醃雞翅剩的汁,上鍋蒸。高壓鍋上氣後十五分鐘左右即可。
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