雞蛋煎香腸的烹飪方法

1、主料:雞蛋150克、香腸100克。調料:鹽2克、味精1克、植物油75克。

2、雞蛋在碗內打好；

3、香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻；

4、鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內；

5、蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。