蘿蔔銀魚大骨湯怎麼做好吃

1、材料：豬大骨頭1大根、玉米2根、銀魚乾25g、大白蘿蔔半根、鹽適量、料酒適量、白醋幾滴、姜3片。

2、豬骨提前焯去血水。

3、銀魚乾用水浸泡5小時，期間換水2次。

4、玉米洗淨切成段。

5、將豬骨放入電壓力鍋容器中，倒入料酒和幾滴白醋，加入薑片。

6、放入玉米，加入適量清水。可以多加一點，以免後續轉入明火上煮時水少。開啟豬骨程式即可。

7、煮好後的大骨湯，轉入湯鍋中。

8、倒入浸泡好的銀魚乾。

9、蘿蔔提前切成塊狀，也倒入湯鍋中，大火煮開，轉小火煮至蘿蔔熟即可。

10、最後加入鹽調味。