薑汁紅糖年糕做法和配方

1、主料：梨2個。

2、輔料：薑汁紅糖50克。

3、梨去皮，對切兩半，也可以不去皮的，去皮後容易上色，視覺效果好。

4、鍋中加半鍋水，放入梨和薑糖汁。

5、大火煮開後小火煲半小時。

6、燉好的梨取出切片。

7、擺放到湯碗中 。

8、再把燉好的梨湯澆上即可。