吃了沒炒熟的豆角如何處理

1、輕症中毒者，只須靜臥休息，少量多次地飲服糖開水或濃茶水。

2、中毒嚴重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現，應及時送醫院治療。

3、民間方用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲，有一定的解毒作用。

4、沒炒熟的豆角含有皁素和植物凝集素，這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，中毒後病人可有腹痛，腹脹、噁心、嘔吐、腹瀉等。