泡酸蘿蔔的製作方法

1、原料：白蘿蔔、鹽、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。

2、白蘿蔔洗乾淨切片，從中間切開。

3、不用切的太薄。

4、放入兩勺鹽用手抓勻醃兩小時。

5、倒出水分。

6、放入糖。

7、放入蒜末生抽。

8、放入陳醋。

9、放入辣椒粉。

10、拌勻，密封兩天。

11、完成。