醃白蘿蔔

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

白蘿蔔：1根; 食鹽：適量;白糖：1大勺;生抽：2大勺;白醋：1勺;水：(開)適量;

醃白蘿蔔的做法

白蘿蔔切薄片

白蘿蔔片在大碗裡鋪一層

撒上一層少許鹽

再鋪上一層白蘿蔔片，再撒一層鹽，反覆幾次，放15分鐘

15分鐘後將碗裡的水分倒出

再放入一大勺白糖

將白糖與白蘿蔔片拌均勻，放15分鐘

15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分

倒入兩大勺子生抽

倒入一勺白醋

倒入白開水，沒過白蘿蔔片為準

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2天即可