餛鈍皮的做法

餛鈍成為了全國各地，大街小巷都可以很容易吃到的一道食物，下面我就把自己家常的做法給大家簡單說下。

材料/工具

麵粉 、

方法

所有的材料和成麵糰，水要一點點加，和好的面蓋上溼布餳20分鐘，再分割成小分即可進行下一步。

用壓麵條機反覆壓，要把面壓的光滑，有光澤，越壓越薄，最後一遍壓之前，用刷子蘸上幹澱粉，在麵皮上均勻的刷上一層防粘。

修掉兩頭，切成大小合適的，自己做的餛鈍皮比在外面買的好吃。再包上自己調的肉餡兒就可以了。