豆腐油菜如何做湯麵

1、原料：油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、烏冬面250克、清雞湯800克、清水適量、蔥末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。

2、做法：蔬菜洗淨，油菜和豆腐分別切塊備用。燒開水，加入烏冬面，大火煮到七成熟，撈出備用。

3、另區一鍋，加入清雞湯，大火煮開。

4、加入玉米粒、豆腐，沸騰後，加入油菜、烏冬面。

5、旺火煮到沸騰關火。最後調入生抽、蔥末、胡椒粉調味即可。