菠菜豆腐湯如何做才好喝

1、菠菜去黃葉洗淨。

2、鍋中水燒開，焯燙菠菜。

3、菠菜焯好後涼水過涼。

4、豆腐切小塊，蔥切末備用。

5、熱鍋熱油，放入豆腐塊煎炒。

6、在放入蔥花爆香。

7、放入少許花椒粉炒勻。

8、倒入一大碗清水，大火煮開。

9、菠菜擠淨水分切段。

10、鍋開後略煮二三分鐘，放入菠菜段。

11、菠菜豆腐湯加適量鹽和味精調味即可出鍋。