豬肉怎麼判斷新鮮 家常美食 關注:2.81W次 1、用眼睛觀察肉的顏色,豬皮白中透紅,豬的肉質紅潤。剛宰殺的豬肉,細聞有肉氣味。而帶藥物氣味,酸味等的均為不新鮮肉。2、用手指按壓豬肉的表面,出現凹陷,放手後馬上恢復原狀的為新鮮肉。3、在煮肉的過程中假如湯有芳香味,脂肪球大量聚於表面的為新鮮肉。 標籤: 豬肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ml5mz3.html