生活全書館油燜大龍蝦的烹飪方法
- 家常美食
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1、材料：龍蝦500克、油、薑片、蒜末、辣椒段、水、鹽、醬油、醋、料酒。
2、龍蝦先洗2遍後處理。
3、鍋坐油，下薑片、蒜末、辣椒段，炒香，放龍蝦，翻炒幾下，加點水。
4、開鍋放鹽、一點醬油，也可以放點醋、料酒，收幹水就可以出鍋。
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1、材料：龍蝦500克、油、薑片、蒜末、辣椒段、水、鹽、醬油、醋、料酒。
2、龍蝦先洗2遍後處理。
3、鍋坐油，下薑片、蒜末、辣椒段，炒香，放龍蝦，翻炒幾下，加點水。
4、開鍋放鹽、一點醬油，也可以放點醋、料酒，收幹水就可以出鍋。
