蘑菇多久可以炒熟 蘑菇多久可以炒熟
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1、材料:蘑菇300g;蔥20g;姜5g;味極鮮醬油5g;糖3g;鹽3g;味精2g
2、蘑菇用清水沖洗乾淨表面的雜質和草屑,用手撕成小塊。
3、鍋中放清水燒開,下蘑菇焯水2分鐘後撈出備用。
4、蔥、姜切絲,倒入7成熱的油鍋中,煸炒一下。
5、將蘑菇倒入鍋中,加入醬油、糖、鹽、味精翻炒均勻。
6、1~2分鐘即可盛盤出鍋。
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