多層蔥花餅需要哪些食材 多層蔥花餅需要什麼食材

1、主料：900g麵粉。配料：適量油、適量鹽、適量蔥花。

2、製作步驟：和好面醒好後，把麵糰擀成大的麵餅，再在上刷上均勻的油。再撒上均勻的鹽。

3、把蔥花再均勻的撒在麵餅上。從麵餅的一頭捲起。再把卷好的面盤成圓形。用擀麵杖擀成薄厚均勻的餅。

4、鍋油熱把餅放入，開中小火慢烙。餅的一面烙至金黃時，翻面再烙另一面，兩面都烙至金黃就可出鍋啦！