怎麼做韭菜薹好吃

1、首先需要將韭苔切小段，姜、美人椒切末。

2、然後起鍋倒油，油熱後再倒入薑末和美人椒，爆出香味後倒入韭苔。

3、然後再加入醬油翻炒，加適量水。

4、最後再放糖、雞精、鹽翻炒盛出即可，爆炒韭菜臺就做好了。