![西部風老壇玉米的配方]( "西部風老壇玉米的配方")
- 1、玉米糝和黃小米的比例為1：1放入鍋中炒出香味，千萬不能炒糊。2、待溫度降到不燙手的時候取八兩裝進空的飲料瓶中，加入4兩酒後蓋上蓋子密封。3、將蠶豆和黃豆一起放入鍋中炒，等聞到焦香味時關火。4、等涼了後送到糧食加工點粉碎一下即可。...
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![百齡壇12年老包裝]( "百齡壇12年老包裝")
- 百齡壇12年老包裝是一款蘇格蘭威士忌，是百齡壇公司出品的。這款威士忌使用全蘇格蘭高地麥芽威士忌調和而成，經過12年的陳釀，口感乾淨、清爽，帶有一絲煙燻味和花香氣息。其包裝呈現出簡約、經典、優雅的風格，並能夠很好的保護威士忌的品質。這款威士忌適合慢慢品味和享受，也可以...
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![老壇醃製蘿蔔竅門]( "老壇醃製蘿蔔竅門")
- 1、材料：白蘿蔔5斤，小辣椒5個，白糖150克，白醋1500毫升，鹽2勺子。2、蘿蔔去蒂去尾去須，對半切，一分為四。3、蘿蔔切成小塊，連著切，不切斷，這樣吃起來的口感更脆，更容易入味。4、蘿蔔加入鹽，攪拌醃製數小時。5、小辣椒切粒，備用。6、玻璃壇洗乾淨，晒乾。倒入切好的小辣椒。7、再倒入白砂...
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![老壇酸菜牛肉湯做法 老壇酸菜牛肉酸湯怎麼做]( "老壇酸菜牛肉湯做法 老壇酸菜牛肉酸湯怎麼做")
- 1、用料：熟牛肉50克、老壇酸菜半袋（30克）、牛肉高湯一大勺、大蔥半根、姜適量、胡椒粉適量、雞精適量。2、先備好牛肉粒和蔥姜，老壇酸菜。3、油熱後先爆香蔥姜再放進老壇酸菜4、爆炒會放進鍋裡牛肉高湯和一碗水，湯滾開後放進蔥姜、胡椒粉，雞精。...
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![如何做老壇酸鴨]( "如何做老壇酸鴨")
- 1、主料：老鴨1只，老壇酸菜適量，輔料：泡辣椒適量,姜適量,乾花椒適量，鹽，雞精，味精適量。2、鴨子，處理乾淨，泡辣椒，老壇酸菜，鴨子都處理好，切成塊。3、把鴨子和酸菜泡辣椒一起倒入鍋裡，炒香，炒幹水份。4、炒香後倒入鍋裡，加水，燉上兩個小時或者以上，隨個人喜歡自己安排。5、燉好後加調料調好...
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![老壇酸菜老鴨湯應該怎麼做 如何做老壇酸鴨]( "老壇酸菜老鴨湯應該怎麼做 如何做老壇酸鴨")
- 1、主料：老鴨1只，老壇酸菜適量，輔料：泡辣椒適量,姜適量,乾花椒適量，鹽，雞精，味精適量。2、鴨子，處理乾淨，泡辣椒，老壇酸菜，鴨子都處理好，切成塊。3、把鴨子和酸菜泡辣椒一起倒入鍋裡，炒香，炒幹水份。4、炒香後倒入鍋裡，加水，燉上兩個小時或者以上，隨個人喜歡自己安排。5、燉好後加調料調好...
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![老壇脆皮雞怎麼做]( "老壇脆皮雞怎麼做")
- 1、童子雞清洗乾淨，茶葉用沸水沖泡，姜蔥洗淨備用；2、取平底鍋用最小的火加熱;放入花椒和鹽慢慢炒至微微焦黃香味散發盛出備用；取1根蔥和姜塊用力且均勻的往雞身上抹一遍；3、再將炒好的花椒鹽抓取適量均勻的抹在雞身各部位；4、量可稍多些更入味;將半份茶葉用手攥緊去除多餘的水...
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![怎樣做老壇酸菜面 老壇酸菜面怎麼做]( "怎樣做老壇酸菜面 老壇酸菜面怎麼做")
- 1、材料：泡麵1盒、牛腱肉5片、老壇酸菜1小把、油菜2個、白胡椒粉少許、花椒1小勺、蔥蒜適量、辣椒末適量、辣油1大勺、糖1小勺。2、準備好所有的食材和調料。3、鍋內放入料包。4、均勻的翻炒。5、放入白胡椒粉、花椒、小蔥、蒜、辣椒末後翻炒均勻。6、倒入辣油。7、倒入白...
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![四川老壇酸菜的做法 四川老壇酸菜是怎麼做的]( "四川老壇酸菜的做法 四川老壇酸菜是怎麼做的")
- 1、青菜適量、紅小米辣適量、仔姜適量、青椒適量、花椒適量、白酒100ml、鹽20g。2、選泡菜罈子：選泡菜罈子的標註，密封性好，最好選用帶蓋子的罈子，如下圖所示，玻璃的、陶製的都可以。在壇口放上水，點燃一張紙巾，丟入壇中，迅速蓋上蓋子，如果壇口的水會被吸入罈子，則說明罈子完整，沒有...
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![老壇酸菜的吃法]( "老壇酸菜的吃法")
- 1、豬蹄事先處理好，燉軟。2、準備材料：自制老壇酸菜，幹辣椒，花椒粒，老薑沫，燉軟的豬蹄。3、酸菜切成片或者切絲都可以。4、鍋里加入少許油，放入幹辣椒，花椒粒，老薑沫，炒香。5、放入切好的老壇酸菜繼續炒香。6、自制的酸菜炒香以後，加入燉豬蹄的高湯，熬煮開來。7、加入高湯熬煮出酸菜...
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![如何做老壇酸菜草魚]( "如何做老壇酸菜草魚")
- 1、首先把魚洗乾淨後處理好，切去內臟，把魚從中間切開。2、將另一半也切開，魚肉切成片，魚骨剁成塊，再把魚頭切成兩部分。3、魚片清洗過後，加入食鹽，澱粉，白胡椒粉與料酒，攪拌均勻後醃製10分鐘。4、把酸菜和泡椒切成段，再切一點蔥，花椒，幹辣椒，姜與泡椒放在一起。蒜切碎後和白芝麻放在另...
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![老壇酸菜怎麼做好吃 老壇酸菜的吃法]( "老壇酸菜怎麼做好吃 老壇酸菜的吃法")
- 1、豬蹄事先處理好，燉軟。2、準備材料：自制老壇酸菜，幹辣椒，花椒粒，老薑沫，燉軟的豬蹄。3、酸菜切成片或者切絲都可以。4、鍋里加入少許油，放入幹辣椒，花椒粒，老薑沫，炒香。5、放入切好的老壇酸菜繼續炒香。6、自制的酸菜炒香以後，加入燉豬蹄的高湯，熬煮開來。7、加入高湯熬煮出酸菜...
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![怎麼做老壇酸菜面 老壇酸菜面的做法]( "怎麼做老壇酸菜面 老壇酸菜面的做法")
- 1、用料：肉絲44g，老壇酸菜75g，泡薑絲5g，泡椒粒14g，豬油1大塊，色拉油（豬油）適量，豆瓣醬一小勺，白砂糖2g。2、老壇酸菜切成片或者絲。3、泡姜切絲，泡椒剁粒。4、肉切絲，用0.5g鹽、澱粉、料酒、幾滴醬油。量少，放的時候慎重。5、豬油化開，翻炒酸菜，酸菜會吸收所有豬油，酸菜能吸油的讓你都開...
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![老壇酸菜魚的做法介紹 如何做老壇酸菜草魚]( "老壇酸菜魚的做法介紹 如何做老壇酸菜草魚")
- 1、首先把魚洗乾淨後處理好，切去內臟，把魚從中間切開。2、將另一半也切開，魚肉切成片，魚骨剁成塊，再把魚頭切成兩部分。3、魚片清洗過後，加入食鹽，澱粉，白胡椒粉與料酒，攪拌均勻後醃製10分鐘。4、把酸菜和泡椒切成段，再切一點蔥，花椒，幹辣椒，姜與泡椒放在一起。蒜切碎後和白芝麻放在另...
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![老壇酸菜老鴨湯應該怎麼做]( "老壇酸菜老鴨湯應該怎麼做")
- 1、主料：老鴨1只，老壇酸菜適量，輔料：泡辣椒適量,姜適量,乾花椒適量，鹽，雞精，味精適量。2、鴨子，處理乾淨，泡辣椒，老壇酸菜，鴨子都處理好，切成塊。3、把鴨子和酸菜泡辣椒一起倒入鍋裡，炒香，炒幹水份。4、炒香後倒入鍋裡，加水，燉上兩個小時或者以上，隨個人喜歡自己安排。5、燉好後加調料調好...
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![怎麼做老壇酸菜面]( "怎麼做老壇酸菜面")
- 1、用料：肉絲44g，老壇酸菜75g，泡薑絲5g，泡椒粒14g，豬油1大塊，色拉油（豬油）適量，豆瓣醬一小勺，白砂糖2g。2、老壇酸菜切成片或者絲。3、泡姜切絲，泡椒剁粒。4、肉切絲，用0.5g鹽、澱粉、料酒、幾滴醬油。量少，放的時候慎重。5、豬油化開，翻炒酸菜，酸菜會吸收所有豬油，酸菜能吸油的讓你都開...
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![老壇酸菜介紹]( "老壇酸菜介紹")
- 1、老壇酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。2、東北不消說了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶。在中國版圖上，沿著古老的長城走向，我們甚至可以畫出...
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![老壇酸菜牛肉湯做法]( "老壇酸菜牛肉湯做法")
- 1、用料：熟牛肉50克、老壇酸菜半袋（30克）、牛肉高湯一大勺、大蔥半根、姜適量、胡椒粉適量、雞精適量。2、先備好牛肉粒和蔥姜，老壇酸菜。3、油熱後先爆香蔥姜再放進老壇酸菜4、爆炒會放進鍋裡牛肉高湯和一碗水，湯滾開後放進蔥姜、胡椒粉，雞精。...
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![家庭怎樣自制老壇酸菜 老壇酸菜的製作方法家用]( "家庭怎樣自制老壇酸菜 老壇酸菜的製作方法家用")
- 1、工具：泡菜罈子一隻，沒有泡菜罈子的可以選用其它能密封的容器。食材：芥菜或其它各種應季的蔬菜適量，青椒和生薑是兩種必不可少的食材。配料：鹽、花椒粒、高粱酒、冰糖、清水各適量。取大約20到30粒花椒放在鍋裡，再加適量的鹽和清水燒開，關火。說明：水量為泡菜罈子的10%～20%左右，...
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![家裡老罈子如何養花]( "家裡老罈子如何養花")
- 1、如果罈子或水缸是用來栽種銅錢草、荷花、睡蓮、碗蓮等等水生植物，那麼就不需要給開孔。2、荷花、睡蓮、碗蓮等等這些植物，大家都很清楚了，它們是生長在池塘裡面的，是需要有充足的水分的，因此不能夠打孔。3、銅錢草呢，既可以水培，也可以土培，還可以半土半水栽培，這三種方式裡面...
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![陳年老壇酸菜做法 如何做陳年老壇酸菜]( "陳年老壇酸菜做法 如何做陳年老壇酸菜")
- 1、新鮮的苦芥菜切掉根部，清洗乾淨。2、放到陽光下晾晒到葉子變蔫。3、放入粗鹽揉搓芥菜。4、擰乾水分放進老罈子中。5、倒入1000克糯米粉、4000克水調製成的醃料，這是酸菜發酵的關鍵。6、倒入25克高度白酒，封壇10天即可。...
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![老壇酸菜米線如何做]( "老壇酸菜米線如何做")
- 1、準備好酸菜和五穀健康米粉。2、將粉師傅五穀健康米粉放入開水中煮3-5分鐘，然後關火悶20分鐘，冷水沖涼。3、煮軟的米粉用冷水衝一下，瀝乾備用。4、準備好老壇酸菜，肉糜，幹辣椒，蔥花，花椒油。5、鍋中倒入一勺色拉油，再加少許花椒油，燒熱後倒入肉糜翻炒一下，撈起。6、鍋裡剩油燒熱，...
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![老壇酸菜面家常做法]( "老壇酸菜面家常做法")
- 1、準備所需要的原料。2、鍋中加油加入調料，包括香蔥，大蒜，姜超出香味。3、下入土豆一個。4、大火煮開，煮5min至酸菜的味道融入湯汁。5、加入麵餅，不要裡面調料，我還加了一個雞蛋。6、可以出鍋了。7、淋上紅油和適量的香油，小香蔥即可。1.準備所需要的原料。2.鍋中加油加入調料，...
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![老壇醃製酸蘿蔔 老壇醃製蘿蔔竅門]( "老壇醃製酸蘿蔔 老壇醃製蘿蔔竅門")
- 1、材料：白蘿蔔5斤，小辣椒5個，白糖150克，白醋1500毫升，鹽2勺子。2、蘿蔔去蒂去尾去須，對半切，一分為四。3、蘿蔔切成小塊，連著切，不切斷，這樣吃起來的口感更脆，更容易入味。4、蘿蔔加入鹽，攪拌醃製數小時。5、小辣椒切粒，備用。6、玻璃壇洗乾淨，晒乾。倒入切好的小辣椒。7、再倒入白砂...
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![老壇醃製酸蘿蔔]( "老壇醃製酸蘿蔔")
- 1、材料：白蘿蔔5斤，小辣椒5個，白糖150克，白醋1500毫升，鹽2勺子。2、蘿蔔去蒂去尾去須，對半切，一分為四。3、蘿蔔切成小塊，連著切，不切斷，這樣吃起來的口感更脆，更容易入味。4、蘿蔔加入鹽，攪拌醃製數小時。5、小辣椒切粒，備用。6、玻璃壇洗乾淨，晒乾。倒入切好的小辣椒。7、再倒入白砂...
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