桔子如何看熟了

1、看品種。不光要看橘子幾月份成熟，還要看適宜食用的品種。平常品種中有砂糖橘、南豐橘和冰糖橘以及黃岩蜜橘，但是要數砂糖橘是最甜的，適合不能吃酸的人食用。

2、論大小。選擇橘子時，要選擇大小適中的。太大的橘子的皮很厚，並且橘肉長的也不飽滿;小的橘子生長髮育時，營養物質供給不足，造成橘肉的味道不佳，太酸。

3、辨色澤。選擇成熟橘子要選擇生長的皮是橙紅或者是橙黃色的，皮面顯光滑外觀，才是適合食用的成熟橘子。表面的顏色是蒼黃色或者是青澀綠，並且表層上有孔的橘子則是太過成熟和沒熟的橘子，不要選擇。

4、看底窩。從橘子的側面上有長柄的底部，是凹進去是適合食用成熟橘子，底部是平坦或者是外凸則不熟;橘子的底部用手捏軟軟的，則是比較甜並且成熟了，底部是硬硬的則沒有成熟，吃起來比較酸口感不佳。