如何做星形火腿腸雞蛋餅

1、火腿腸80g，雞蛋一個。

2、首先將火腿腸開水下鍋，焯水焯兩分鐘。

3、對半切開，再將火腿腸切成三個等份，然後切成人字形。

4、用牙籤全部固定起來，火腿腸放入鍋中，打入一個雞蛋，小火慢煎，煎好以後，刷上一層自己愛吃的醬，撒上小蔥花即可。