三歲小寶寶吃豬肝的做法

1、準備材料，豬肝，西紅柿一個，青菜葉三片，麵粉100克，熟蛋黃，寶寶食用油，豬肉鬆。

2、西紅柿劃十字刀，開水燙十分鐘，去皮切塊；豬肝切塊洗淨，加入薑片泡半個小時，撈出豬肝鍋中加入新薑片焯水。豬肝西紅柿倒入料理機打泥。

3、麵粉少量多次放入糊中，到這種粘稠狀就可以，將糊放入裱花袋中，剪小口，口的大小決定面的粗細。

4、水開，以劃圈方式擠入麵糊，煮開加入青菜碎，煮2分鐘，撈出加入蛋黃碎點綴，豬肉鬆調味。