炒大豆芽如何做好吃

1、準備食材：肉、綠豆芽、蒜、蔥、香菜、青紅椒、油、醋、生抽、鹽。食材清洗乾淨，大蒜切片，香蔥切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片備用。油熱後加蒜片、蔥末、五花肉片，炒至肉變色。

2、肉煸炒變色後加入綠豆芽青紅椒翻炒均勻。加入醋生抽，鹽等調料以及香菜翻炒均勻即可出鍋。